餐饮油烟检测：
餐饮行业及食堂相关单位，根据城市管理局的要求进行油烟排放执行标准化的油烟浓度检测并出具CMA检测报告。

餐饮油烟检测项目：
油烟浓度、非甲烷总烃、臭气浓度等。

餐饮油烟检测执行标准依据:
GB 18483-2001 《饮食业油烟排放标准》
SZDB/Z 254-2017 《饮食业油烟排放标准》(深圳市排放标准)
GB/T 14654-1993 《空气质量 恶臭的测定》
HJ/T 38-1999 《固定污染源排气中非甲烷总烃的测定》
GB/T 16157-1996 《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》
HJ/T 373-2007 《固定污染源监测与质量控制技术规范》等。

深圳市油烟排放限值要求：
1.油烟浓度：高允许排放浓度为1.0mg/m3 ，油烟净化设备低去除效率为90%。
2. 非甲烷总烃（NMHC）：高允许排放浓度为10mg/m3 ；
3.臭气浓度：限值为500（无量纲）。