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PFA是一类在烷基链上存在多个氟原子的有机化合物，包括全氟辛 (PFOA)、全氟辛烷磺 (PFOS) 和六氟氧化丙烯二聚（GenX）等化合物；由于碳氟是强的键之一，具有化学惰性和耐高温性，这些化学物质在环境中不易被降解。由于其生物持久性，它们通常被称为“永远的化学物质”。此外，PFAS还具有毒性低、结构稳定、生物相容性极佳等特点，使得其在纺织、工业（表面活性剂）、食品包装、塑料制品（不粘锅涂层、塑料瓶）、灭火泡沫及医疗（人工血管、造影剂）等领域都有重要应用。然而，正因为PFAS的高热稳定性和化学稳定性，它们在环境中能够持久存在，几乎无法被生物降解。因此，PFAS也被视为一种新型的人工合成持久性有机污染。生活中PFAS有哪些来源？ 01 食品包装 PFAS广泛应用于食品包装材料中，如不粘锅、烤盘、食品包装袋等。当这些包装材料接触到食品时，PFAS可能会迁移到食品中，从而被人们摄入。 02 消防泡沫 PFAS也被广泛应用于消防泡沫中，用于扑灭油火等特殊火灾。在火灾现场或消防训练中，人们可能会接触到这些泡沫，从而吸入PFAS。 03 纺织品 PFAS被用作纺织品的防水和防污剂，如防水外套、运动鞋等。人们穿着这些含有 PFAS的纺织品时，可能会通过皮肤接触或吸入微小的纤维颗粒而暴露于 PFAS。 04 饮用水 由于PFAS的稳定性，它们可以在土壤和水中长期存在。因此，如果水源受到 PFAS污染，人们通过饮用自来水或食用水生生物（鱼、虾等）等方式，也可能摄入 PFAS。
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